粉末茶・原料販売Business
健康、ヘルシーな粉末茶を商品作りにご利用しませんか？
粉末茶といっても、さまざまな種類、味の葉がありますので商品に最適なお茶を探すのは大変な作業になります。お茶の相談窓口では、お客様の商品イメージ、風味にあった、最適な粉末茶を全国から選び御社の商品開発のお手伝いをいたします。
粉末茶取扱リスト
以下の粉末茶はすぐにご用意可能です。商品作りのサンプルとして少量の販売もしております。。
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紅茶パウダー 1kg
国産の和紅茶パウダーです。飲んだ後にさわやかな甘みが残るのが特徴的で紅茶本来の味で、洋菓子・和菓子にも合います。
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ほうじ茶パウダー 1kg
独特な香りとやさしい味わいが魅力的な国産のほうじ茶パウダー。比較的安価な茶葉でカフェインが少ないところも特徴です。
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冠茶パウダー 1kg
「玉露」と「煎茶」の中間的なお茶で、渋みが少なくて甘みとコクが強いのが特徴の国産の冠茶です。
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緑茶パウダー 1kg
家庭用・普段使い用に使える国産の緑茶です。
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八女抹茶 1kg（金）
高級玉露の産地で有名な福岡県八女市。緑が鮮やかな水色と、まろやかさ・強いとろみが特徴です。
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宇治抹茶 1kg（紫）
奥深い香りと甘さが感じられる京都府産の宇治抹茶。キメの細かい粉末は鮮やかな美しい緑色が特徴で苦みが少なく飲みやすい抹茶です。
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宇治抹茶 1kg（金）
抹茶特有の香りがしっかりと感じられる京都府産の宇治抹茶。冴えた美しい緑色を楽しむことが出来ます。
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宇治抹茶 1kg（銀）
キメのある粉末でお湯にも溶けやすくきれいな緑の水色が特徴的な京都府産の宇治抹茶です。
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静岡抹茶 朝比奈 1kg（銀）
静岡県産の静岡抹茶。静岡県は色々な茶が栽培され、煎茶、深蒸し茶、玉露、そして碾茶など各土地の自然環境に合わせて生産しています。
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静岡抹茶 朝比奈 1kg（緑）
静岡県産の静岡抹茶。静岡県は色々な茶が栽培され、煎茶、深蒸し茶、玉露、そして碾茶など各土地の自然環境に合わせて生産しています。
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宇治抹茶 1kg（緑）
渋み、甘さ、コクをバランス良く味わえる京都府産の宇治抹茶。お稽古用やお菓子作りに丁度よいリーズナブルな抹茶です。
商品開発事例
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抹茶・ほうじ茶の生チョコレート
通常の生チョコレートの割合に約1.5％を抹茶とほうじ茶パウダーを混ぜました。ポイントは、生クリームと抹茶（ほうじ茶パウダー）を混ぜわせる時に「うらごし」をしてから少量ずつまぜ合わせるのがダマにならないようにするポイントです。
完成後、さらに濃厚なお茶の味を演出するために抹茶（ほうじ茶パウダー）をまぶして完成させました。大人の生チョコレートが完成しました。 -
抹茶生パスタ麺
・細麺（ロングパスタ）
粒子が細かい抹茶を練りこむ事により麺全体に行きわたり抹茶独特の美しい色味を表現できました。
・平麺（タリアテッレ）
粒子が大き目の抹茶を練りこむ事により、噛んだ時にほのかに抹茶を感じ、モチモチした食感が特長です。 -
抹茶生地のピザ
ピザ生地に抹茶を練りこむ事によってお茶の栄養（カテキンなど）をそのまま吸収する事ができます。
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抹茶ラテ（ほうじ茶ラテ・紅茶ラテ）
ミルクフォーマーがあれば、簡単に抹茶ラテができます。後はお好みの抹茶（ほうじ茶パウダー・紅茶パウダー）とミルクで簡単に美味しく楽しめます。
